Etude des composés volatiles de la gousse noire de la vanille par la méthode headspace statique couplée à la GC-MS/MS : mise en évidence d’une relation terroir/mode de culture/bouquet aromatique

Autor: Iboumbun, J.P., Kodja, Hippolyte, Côme, Bertrand, Chane-Ming, J.

Publikováno v: 7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer
7e Colloque International sur les Plantes Aromatiques et Médicinales des régions d’outre-mer, Nov 2012, Saint-Denis, La Réunion

International audience; no abstract

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