Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"IPSEN, RICHARD H."'
Publikováno v:
In LWT - Food Science and Technology September 2013 53(1):331-337
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Texture Studies; Jul2001, Vol. 32 Issue 2, p105-129, 25p
Autor:
Holt, Carl, McPhail, Deborah, Nylander, Tommy, Otte, Jeanette, Ipsen, Richard H., Bauer, Rogert, Øgendal, Lars, Olieman, Kees, Kruif, Kees G., Léonil, Joëlle, Mollé, Daniel, Henry, Gwénaële, Maubois, Jean Louis, Pérez, M. Dolores, Puyol, Pilar, Calvo, Miguel, Bury, Stella M., Kontopidis, George, McNae, Iain, Sawyer, Lindsay
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Oct-Dec99, Vol. 34 Issue 5/6, p587-601, 15p, 1 Color Photograph, 3 Charts, 6 Graphs
Autor:
Holt, Carl, McPhail, Deborah, Nevison, Ian, Nylander, Tommy, Otte, Jeanette, Ipsen, Richard H., Bauer, Rogert, Ōgendal,, Lars, Olieman, Kees, Kruif, Kees G., Léonil, Joëlle, Mollé, Daniel, Henry, Gwénaële, Maubois, Jean Louis, Pérez, M. Dolores, Puyol, Pilar, Calvo, Miguel, Bury, Stella M., Kontopidis, George, McNae, Iain
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Oct-Dec99, Vol. 34 Issue 5/6, p543-556, 14p, 8 Charts, 6 Graphs