Výsledky vyhledávání - "INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE"

Review

Le sacre du roquefort. L'émergence d'une industrie agroalimentaire (fin XVIIIe siècle-1925).

Autor: Bonin, Hubert¹ (AUTHOR) h.bonin@sciencespobordeaux.fr

Publikováno v: Business History. 2017, Vol. 59 Issue 2, p316-318. 3p.

Quels sont les facteurs déterminant la prise alimentaire et impliqués dans l'épidémie de surpoids et d'obésité ? Revue de la littérature

Autor: Jeanteur, Agathe

Publikováno v: Sciences du Vivant [q-bio]. 2023

L’obésité et le surpoids, en constante augmentation ces dernières décennies, sont un problème majeur de santé publique. La prévalence de l’obésité a doublé depuis 1997, et quadruplé chez les 18-24 ans. La prise en charge de cette « é

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3430::4dc3c13e62dbbd47197fe274a0fd2f47
https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04147042

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La logistique, raison d’être du travail détaché aux abords du port de Rotterdam

Autor: Calderón, José Angel, López Calle, Pablo, Ramírez Melgarejo, Antonio

Publikováno v: Migrations Société
Migrations Société, 2022, Migrations Société, N° 190 (4), pp.47-64. ⟨10.3917/migra.190.0047⟩

International audience; L’étude de cas présenté dans cet article constitue un outil d’analyse particulièrement pertinent pour comprendre un certain nombre de phénomènes contemporains, lesquels doivent être étudiés de façon conjointe. Il

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4254::38551d307afb9528fad745b42299de3a
https://hal.univ-lille.fr/hal-04114969

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La logistique, raison d’être du travail détaché aux abords du port de Rotterdam

Autor: Calderón, J.A. (José Angel), López Calle, P. (Pablo), Ramírez Melgarejo, A. (Antonio)

L’étude de cas présenté dans cet article constitue un outil d’analyse particulièrement pertinent pour comprendre un certain nombre de phénomènes contemporains, lesquels doivent être étudiés de façon conjointe. Il s’agit, d’une part,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4198::db57a11e9811a263984d445faa0b6427
http://hdl.handle.net/20.500.12210/82628

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Technological innovation management: case study with enterprises in the peanut-processing sector

Autor: Depieri, Heitor Augusto, Batalha, Mário Otávio

Las innovaciones tecnológicas son la base del desarrollo de nuevos productos, procesos de producción y formatos comerciales, que contribuyen así de manera decisiva en el éxito de las estrategias comerciales contemporáneas. El reconocimiento de l

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::87efa77a239f5436d08e4215d3b5fa43
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/48395

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Akademický článek

Etude de la qualité bactériologique de l'eau utilisée dans l'industrie agroalimentaire dans le Nord du Maroc

Autor: El Houcine Haijoubi, Fatiha Benyahya, Abdrezzak Bendahou, Faima Zahra Essadqui, Mohammed El Behhari, Ahmed Fouad El Mamoune, Naima Nourouti Ghailani, Mohcine Bennani Mechita, Amina Barakat

Publikováno v: The Pan African Medical Journal, Vol 26, Iss 13 (2017)

INTRODUCTION: l'eau est utilisée d'une façon primordiale dans tout le processus de la fabrication des produits alimentaires. Les industries agroalimentaires du Nord du Maroc utilisent différentes sources d'eaux mais l'eau de réseau public et l'ea

Externí odkaz: https://doaj.org/article/995c93fe00a14c20a0fb41c9d45fcf19

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Indicateurs clés de performance pour mesurer la socio-responsabilité d’un projet en entreprise de l’industrie agroalimentaire

Autor: Baman, Dibeka, Birollo, Gustavo, Maltais, Stéphanie

Le développement durable a pour but de favoriser un état d’harmonie entre les êtres humains d’une part et d’autre part entre l’humain et la nature. Cependant, même si les études portant sur la performance durable des entreprises appelée

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8400b3d1f0f3a3f3cad804f7dd07cab7

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Développement d'un outil d'optimisation multi-objectif d'un procédé de microfiltration tangentielle pour la séparation des protéines laitières

Autor: Belna, Maëllis, Ndiaye, Amadou, Taillandier, Franck, Fernandez, Christophe, Agabriel, Louis, Gésan-Guiziou, Geneviève

Publikováno v: MemPro 7 2022
MemPro 7 2022, Jun 2022, Montpellier, France

International audience; La modélisation et l’optimisation des procédés agroalimentaires est une tâche difficile dû à la complexité des produits agroalimentaires, le manque de connaissances sur les mécanismes limitant les performances [1] et

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0a04ce6dc3fb6c3810808e5fc82c45eb
https://hal.inrae.fr/hal-03696862

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Akademický článek

Sous la férule des Caporali. Les saisonniers de la tomate dans les Pouilles

Autor: Brovia, Cristina

Publikováno v: Études rurales, 2008 Jul 01(182), 153-168.

Externí odkaz: https://www.jstor.org/stable/40405747

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EBLY un nouvel aliment, le blé dur pré-cuit

Autor: Abecassis, Joel, Garcia-Bernet, Diana, Gaunand, Ariane

Publikováno v: [Rapport de recherche] INRAE. 2021, pp.17

Les recherches sur la mise au point d’un aliment nouveau à partir de grains de blé dur selon un procédé de transformation breveté et commercialisé sous la marque EBLY® (actuellement près de 9 000 tonnes de produits vendus en France et à l�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8c169debb565fe659fdc56b6707142fe
https://hal.inrae.fr/hal-03350686/document

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