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pro vyhledávání: '"INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP)"'
Dada a grande variedade existente nas diferentes regiões europeias, a Comunidade Europeia criou em 1992, sistemas de protecção e de valorização dos produtos agro-alimentares, constituindo um elemento fundamental da identidade cultural da União
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1437::8b802660cd5f790d5b4e65c5f8cc95e3
https://hdl.handle.net/10362/85177
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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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Este estudo tem como objectivos conhecer o perfil do consumidor dos enchidos DOP/IGP/ETG da Região de Trás-os-Montes e descrever os seus hábitos de compra e consumo. Os dados foram recolhidos através de um questionário que foi aplicado, directam
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fc57f1a064c2b33d45a1cf0493a6440e
http://hdl.handle.net/10198/13164
http://hdl.handle.net/10198/13164
Este estudo analisa os hábitos e preferências de compra e consumo dos consumidores de produtos tradicionais certificados da Região de Trás-os-Montes, nomeadamente queijos e enchidos DOP/IGP/ETG. No geral, apesar da notoriedade destes produtos, ex
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::378d6e794cb311f5e0969308356db34c
http://hdl.handle.net/10198/11702
http://hdl.handle.net/10198/11702