Zobrazeno 1 - 10
of 81
pro vyhledávání: '"INÁCIA DOS SANTOS MOREIRA"'
Autor:
Henrique Valentim Moura, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Eugênia Telis de Vilela Silva, Aline Priscila de França Silva, Inácia dos Santos Moreira, Raniza de Oliveira Carvalho, Yaroslávia Ferreira Paiva, Francislaine Suelia dos Santos, Josivanda Palmeira Gomes, Wilton Pereira da Silva, Ana Paula Trindade Rocha, Maria Laiza dos Santos da Mota, Antônio Gilson Barbosa de Lima, Dermeval Araújo Furtado
Publikováno v:
Future Foods, Vol 10, Iss , Pp 100499- (2024)
Trapiá is widely distributed throughout Brazilian territory and in Latin American countries, yet its commercial potential is overlooked due to insuficiente knowledge of its bioactive properties and a lack of studies on pulp processing. Aiming to enh
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5c934bfc6ec941efb40e2a6912c5c883
Autor:
Jéssica Lima de Morais, Estefânia Fernandes Garcia, Vanessa Bordin Viera, Edson Douglas Silva Pontes, Mayara Gabrielly Germano de Araújo, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Inácia dos Santos Moreira, Antônio Silvio do Egito, Karina Maria Olbrich dos Santos, Juliana Késsia Barbosa Soares, Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Maria Elieidy Gomes de Oliveira
Publikováno v:
Journal of Dairy Science, Vol 105, Iss 3, Pp 1889-1899 (2022)
ABSTRACT: We evaluated the performance of Limosilactobacillus mucosae CNPC007 as an autochthonous adjunct culture in the production of goat milk Greek-style yogurt. The techno-functional, physicochemical, and sensory characteristics of the control yo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/724fd3a0ab514b949ce31aa0a953cf80
Autor:
FRANCISCO DE ASSIS DE SOUSA, RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA, INÁCIA DOS SANTOS MOREIRA, TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO, JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA
Publikováno v:
Revista Caatinga, Vol 30, Iss 1, Pp 263-270 (2017)
This study aimed to evaluate the use of starch degradation index (SDI) in the diagnosis of areas of impact injuries in 'Tommy Atkins' mango, in different maturation stages. The experiment layout was a fully randomized factorial design (5 x 2), repres
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/35e8c802da024e4eb7a5f31e3bd31371
Autor:
Eugênia Telis de Vilela Silva, Henrique Valentim Moura, Rossana Maria Feitosa de Figueiredo, Alexandre Jose de Melo Queiroz, Inácia dos Santos Moreira
Publikováno v:
Agro@mbiente On-line, Vol 13 (2019)
Pineapple is a food rich in vitamins, antioxidants and bromelain, but because it has high water content it becomes a highly perishable fruit. Hibiscus is a plant with flowers rich in phytochemicals that can be used as an ingredient to add value to pr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/716e200d415842ffa030fd0729d52171
Autor:
Emanoela Pereira de Paiva, Railene Hérica Carlos Rocha, Francisco Hevilásio Freire Pereira, Francisco de Assis de Sousa, Wellinghton Alves Guedes, Francisco Vanies da Silva Sá, Inácia dos Santos Moreira
Publikováno v:
Semina: Ciências Agrárias, Vol 36, Iss 6, Pp 3629-3646 (2015)
The seminiferous propagation of the pomegranate tree is dramatically affected by the presence of a sarcotesta, which often makes this method of propagation unfeasible. Therefore, the aim of this study was to evaluate the production of rootstocks for
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a8344995624d4d399f730331d12c304e
Autor:
Inácia dos Santos Moreira, Railene Hérica Carlos Rocha, Emanoela Pereira de Paiva, Helton de Souza Silva, Francisco de Assis de Sousa
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Tropical, Vol 45, Iss 2, Pp 209-215 (2015)
The commercial cultivation of pomegranate plants has been growing throughout Brazil and has attracted the interest of northeastern fruit producers. However, for the establishment of pomegranate in the in natura fruit market, it is necessary to find o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b6ca64b7cb2c41f284f9b88e5f8779ad
Autor:
Anastácia Maria Mikaella Campos Nobrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Inácia dos Santos Moreira
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 5, Pp 01-06 (2015)
O aproveitamento da casca da manga para a produção de farinha torna-se uma alternativa viável para a redução dos resíduos agroindustriais, sendo necessárias pesquisas sobre a melhor temperatura de secagem deste produto. Objetivou-se neste trab
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4b149802b4b5478eb938f98eac265316
Autor:
Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André, Deise Souza de Castro, Renata Duarte Almeida, Vanessa Fernandes de Oliveira, Inácia dos Santos Moreira
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 3, Pp 19-27 (2014)
A transformação das cascas da manga em farinha pode ser um processo viabilizador e propulsor, devido à praticidade de uso, redução da perecibilidade e do volume a ser transportado, com isto pesquisas envolvendo métodos de obtenção da mesma s
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0742cd82ce44477ab989b3b2753f91c4
Autor:
Lúcia Emanuele Barros Teixeira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Jocy Emanuela Ferreira dos Santos, Inácia dos Santos Moreira, Deise Souza de Castro
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 3, Pp 13-18 (2014)
O leite é considerado um dos alimentos mais complexos, por apresentar em sua composição alto teor de proteínas, vitaminas, sais minerais, alem de ser importante fonte de cálcio, sendo amplamente comercializado. O objetivo deste trabalho foi anal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ff10d5c4072b44b7b175f649361cd52c
Autor:
Jarderlany Sousa Nunes, Elisabete Piancó de Sousa, Deise Souza de Castro, Luzia Marcia de Melo Silva, Inácia dos Santos Moreira
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 9, Iss 1, Pp 229-233 (2014)
O extrato hidrossolúvel de soja é um derivado que apresenta aparência e aspecto nutricional semelhante ao leite, sendo cada vez mais frequente no mercado nacional a inclusão do mesmo em sucos de frutas. O comportamento dos fluidos é descrito atr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e025cced3f5e45c4b021f86b9e222a18