Zobrazeno 1 - 10 of 43 pro vyhledávání: '"ILLINGWORTH, B. L."'
1
Akademický článek
THE EFFECT OF DIALYSIS ON HEAT-INDUCED GELATION OF WHEY PROTEIN CONCENTRATE1.
Autor: SCHMIDT, R. H., ILLINGWORTH, B. L., AHMED, E. M., RICHTER, R. L.
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; 1978, Vol. 2 Issue 2, p111-120, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
カゼインの特性を利用した乳の高付加価値化.
Autor: 中野智木1 t-nakano@dairy-milk.co.jp, 竹下正彦1, 新山拓男1
Publikováno v: Milk Science. 2022, Vol. 71 Issue 3, p103-108. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Heat-induced gelation of peanut protein/whey protein blends
Autor: Ahmed, E. M., Illingworth, B. L., Schmidt, R. H.
Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr1978, Vol. 43 Issue 2, p613, 0p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
乳清蛋白改性研究进展. (Chinese)
Autor: 刘培玲, 张晴晴, 高增丽, 杨 岚, 乌云, 曹文慧, 母智深
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 23, p333-348, 16p
Zobrazit plný text záznamu
5
Kniha
Author Index.
Autor: Ryan, Thomas P.
Publikováno v: Modern Experimental Design; 2007, p575-586, 12p
Zobrazit plný text záznamu
6
Kniha
Bibliography.
Autor: Box, George E. P., Draper, Norman R.
Publikováno v: Response Surfaces, Mixtures & Ridge Analyses; 2007, p757-850, 94p
Zobrazit plný text záznamu
7
Kniha
Chapter 16: BIOFILMS AND HOSPITAL-ACQUIRED INFECTIONS.
Autor: Ebrey, Richard, Hamilton, M. Shea, Cairns, Gillian, Lappin-Scott, Hilary M.
Publikováno v: Microbial Biofilms (9781555818944); 2004, p294-313, 20p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Structure and Functionality of Whey Protein Concentrate-Based Products with Different Water Contents.
Autor: Cassiani, Delfina, Yamul, Diego, Conforti, Paula, Pérez, Vanina, Lupano, Cecilia
Publikováno v: Food & Bioprocess Technology; Jan2013, Vol. 6 Issue 1, p217-227, 11p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
An Improved Solution for Multiple Comparisons with a Control in Response Surface Methodology with Two Predictor Variables.
Autor: Zhang, Hong, Sa, Ping
Publikováno v: Communications in Statistics: Theory & Methods; 2012, Vol. 41 Issue 7, p1228-1241, 14p, 5 Charts
Zobrazit plný text záznamu
10
Kniha
Author Index.
Autor: Box, George E. P., Draper, Norman R.
Publikováno v: Response Surfaces, Mixtures & Ridge Analyses; 2007, p851-853, 3p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje