Zobrazeno 1 - 10
of 16
pro vyhledávání: '"I.J. Xavier"'
Autor:
G.G. Khachatourians, I.J. Xavier
Publikováno v:
Journal of Rapid Methods & Automation in Microbiology. 11:47-52
A two-dimensional gel electrophoresis (2-DGE) technique is described here that combines isoelectric focusing (IEF) based separation of proteins using the PhastGel IEF in the first dimension and the Criterion precast mini-gels in the second dimension.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5f150fc2972d5ffcfaec554a6cddf64b
https://doi.org/10.1111/j.1745-4581.2003.tb00407.x
https://doi.org/10.1111/j.1745-4581.2003.tb00407.x
Publikováno v:
Journal of Food Science. 64:1005-1009
Extractability of sarcoplasmic and myofibrillar proteins was reduced in postrigor turkey breast meat held at 40 °C for as short as 30 min. These reductions in protein extractability were successfully detected, using either a filtration-based methodo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::31f871e9cd0a95e5cf7e15ffcc582dc8
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1999.tb12269.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1999.tb12269.x
Autor:
I.J. Xavier, S. Anthoni Raj
Publikováno v:
Journal of Food Biochemistry. 19:381-389
The enzymes amylase, protease, phosphatase and β-glucosidase in rough rice (paddy) were activated during the soaking step of parboiling. The extent of activation of these enzymes varied with the soaking duration and the parboiling methods adopted. H
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::eb3fe40c552ea023f2e779a61140c057
https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.1995.tb00542.x
https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.1995.tb00542.x
Autor:
I.J. Xavier, S.C. Ingham
Publikováno v:
Food Microbiology. 10:223-228
D-value (decimal reduction time) was determined for Salmonella enteritides ATCC # 4931 at 52, 54, 56 and 58°C in skim milk and casein peptone soymeal peptone broth supplemented with 0·6% yeast extract (CASO-YE). Four combinations of heating conditi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::191bc3a3497a87d0a4bda11f735e0823
https://doi.org/10.1006/fmic.1993.1024
https://doi.org/10.1006/fmic.1993.1024
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.