Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"I.A. Andorful"'
Autor:
J.A. Ayembilla, A. Quarcoo, B.K. Whyte, A. Gordon, P.N.Y. Otu, D.A. Bonah, W.E. Gedza, J. Gmakame, I.A. Andorful, L. Owusu-Ansah
Publikováno v:
Heliyon, Vol 10, Iss 2, Pp e24519- (2024)
Introduction: Potassium bromate (KBrO3) is an oxidizing agent added to flour to improve bread quality. However, KBrO3 is nephrotoxic, and a class B carcinogen banned in most countries, including Ghana. Aim: This study aimed to determine the residual
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d1a085fd9d864bc59480c8d97e123d63
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.