Zobrazeno 1 - 10 of 105 pro vyhledávání: '"I C F Moraes"'
3
Akademický článek
Toward Diverse Plant Proteins for Food Innovation.
Autor: Kim, Woojeong1 (AUTHOR), Yiu, Canice Chun‐Yin1 (AUTHOR), Wang, Yong1 (AUTHOR), Zhou, Weibiao2 (AUTHOR), Selomulya, Cordelia1 (AUTHOR) cordelia.selomulya@unsw.edu.au
Publikováno v: Advanced Science. 10/16/2024, Vol. 11 Issue 38, p1-28. 28p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Physicochemical Properties and Potential Food Applications of Starches Isolated from Unconventional Seeds: A Review.
Autor: Chacon, Wilson Daniel Caicedo1 (AUTHOR), Gaviria, Yessica Alexandra Rodriguez1 (AUTHOR), de Melo, Ana Paula Zapelini2 (AUTHOR), Verruck, Silvani2 (AUTHOR), Monteiro, Alcilene Rodrigues1 (AUTHOR), Valencia, Germán Ayala1 (AUTHOR) g.ayala.valencia@ufsc.br
Publikováno v: Starch / Staerke. Jan2024, Vol. 76 Issue 1/2, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Morphological, Functional, and Physico‐Chemical Properties of Non‐Conventional Starch Derived from Discarded Immature Apples.
Autor: Makroo, Hilal A.1 (AUTHOR) hilal.makroo@iust.ac.in, Manzoor, Neelofar1 (AUTHOR), Rather, Jahangir A.1 (AUTHOR), Ashraf, Qazi S.1 (AUTHOR), Gupta, Arun K.2 (AUTHOR), Bora, Jinku3 (AUTHOR), Naqash, Farah1 (AUTHOR), Jabeen, Abida4 (AUTHOR), Majid, Darakshan1 (AUTHOR), Dar, B. N.1 (AUTHOR) darnabi@iust.ac.in
Publikováno v: Starch / Staerke. Jan2024, Vol. 76 Issue 1/2, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Morphological and Physicochemical Properties of Pine Seed Starch Nanoparticles.
Autor: Leandro, Gabriel Coelho1 (AUTHOR), Cesca, Karina1 (AUTHOR), Monteiro, Alcilene Rodrigues1 (AUTHOR), Valencia, Germán Ayala1 (AUTHOR) g.ayala.valencia@ufsc.br
Publikováno v: Starch / Staerke. Jan2024, Vol. 76 Issue 1/2, p1-7. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Silver Nanoparticles Incorporated PVA‐MC Blends: A Systematic Approach To Understand Its Properties For Food Packaging Applications.
Autor: Amrutha, N. R.1,2 (AUTHOR), Dhale, Mohan A.3 (AUTHOR), Job, Ahina1 (AUTHOR), Divyalakshmi, K.1 (AUTHOR), Jeevan Prasad Reddy, D.1 (AUTHOR), Keshava Murthy, P. S.1 (AUTHOR) keshavamurthy@cftri.res.in
Publikováno v: ChemistrySelect. 7/20/2023, Vol. 8 Issue 27, p1-17. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Babassu Mesocarp: A Sustainable Source for Obtaining Starch and New Products.
Autor: Borges, Lara Aguiar1 (AUTHOR), Ramos, Kazumi Kawasaki1 (AUTHOR), Felisberto, Mária Herminia Ferrari2 (AUTHOR), Franciosi, Eduardo Roxo Nobre3 (AUTHOR), Efraim, Priscilla1 (AUTHOR) pris@unicamp.br
Publikováno v: Starch / Staerke. Jul2023, Vol. 75 Issue 7/8, p1-10. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje