Zobrazeno 1 - 10 of 47 pro vyhledávání: '"Işçimen, Elif Meltem"'
1
Akademický článek
Optimization of ultrasound-assisted extraction of protein from the byproduct of the hazelnut oil industry using reverse micelles.
Autor: İŞÇİMEN, Elif Meltem1 eliferen@erciyes.edu.tr, HAYTA, Mehmet1
Publikováno v: Sigma: Journal of Engineering & Natural Sciences / Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi. Aug2024, Vol. 42 Issue 4, p1202-1213. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Zeytin Yapraklarından Fenolik Bileşenlerin Mikrodalga Destekli Ekstraksiyonu ve Kinetiği ile Ekstraktların Antioksidan Özellikleri.
Autor: İşçimen, Elif Meltem1, Hayta, Mehmet1 mhayta@erciyes.edu.tr
Publikováno v: Academic Food Journal / Akademik GIDA. tem-eyl2023, Vol. 21 Issue 3, p233-242. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
Optimization of ultrasound-assisted aqueous two-phase system (ATPS) of phenolics from apple pulp and peel.
Autor: İşçimen, Elif Meltem, Berktaş, Serap, Çam, Mustafa, Hayta, Mehmet
Publikováno v: Preparative Biochemistry & Biotechnology; 2023, Vol. 53 Issue 2, p207-214, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Effect of pH-Shifting on Sunflower Meal Protein Isolate: Improved Stability and Interfacial Properties of Chitosan-stabilized Pickering Emulsion.
Autor: İşçimen, Elif Meltem (AUTHOR), Aslan Türker, Duygu1 (AUTHOR) duyguaslan@erciyes.edu.tr
Publikováno v: Food & Bioprocess Technology. Oct2024, p1-16.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje