Zobrazeno 1 - 10
of 25
pro vyhledávání: '"Hynes, Erica Rut"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Vélez, María Ayelén, Zeiter, Agustín, Capra, María Luján, Pozza, Leila, Hynes, Erica Rut, Perotti, María Cristina
Publikováno v:
In International Dairy Journal May 2021 116
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Hynes, Erica Rut, Trucco, Ignacio Tomas, Locher, Maria Valentina, Donnet, Maria Laura, Cappadoro, Alejandro Jose
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Los Sistemas de Ciencia Tecnología e Innovación (SCTI) pueden ser analizados en función de sus diferentes modelos de gobernanza. Es decir, según las modalidades institucionales que los diferentes agentes articulan para planificar el sistema, regu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b8b9e576253654eb584c2bbd70256f23
https://aargentinapciencias.org/wp-content/uploads/2020/08/4-Hynes-Cei70-2-5.pdf
https://aargentinapciencias.org/wp-content/uploads/2020/08/4-Hynes-Cei70-2-5.pdf
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
El enfoque de género en ciencia considera la diversidad de necesidades según características como el sexo, la edad, el grupo social, entre otras, proporcionando un marco para mejorar la representación y participación en la generación del conoci
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2dc16a0195dc7f41d7d7364dd6c84f29
http://revpubli.unileon.es/ojs/index.php/cuestionesdegenero/article/view/6265
http://revpubli.unileon.es/ojs/index.php/cuestionesdegenero/article/view/6265
Publikováno v:
Avances y tendencias en la industria láctea La contribución argentina desde el INLAIN. Santa Fé : Universidad Nacional del Litoral, Capítulo 3 (2019)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
La vinculación ciencia?industria ha evolucionado y hoy existe un acercamiento necesario y muy positivo para ambas partes. Los investigadores del INLAIN, dedicados desde los años 70 a estudiar la problemática microbiológica, química y tecnológic
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::529d1f7a887d3822dc699b92a3139b95
Autor:
Peralta, Guillermo H., Bergamini, Carina Viviana, Wolf, I. Verónica, Candioti, Mario César, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Gimenez, Paula, Perotti, María Cristina, Hynes, Erica Rut
Publikováno v:
Avances y tendencias en la industria láctea La contribución argentina desde el INLAIN. Santa Fé : Universidad Nacional del Litoral, Capítulo 4 (2019)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Las bacterias lácticas no provenientes del fermento (NSLAB, non-starter lactic acid bacteria) son una parte esencial de la microbiota del queso. Este grupo microbiano deriva principalmente de la leche cruda, pero también del ambiente de la fábrica
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::09e8514151a01cfe99d94616c7a41a10
Autor:
Peralta, Guillermo Hugo, Bergamini, Carina Viviana, Costabel, Luciana Maria, Pérez Audero, María Eugenia, Perotti, Maria Cristina, Hynes, Erica Rut
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Los cortes en la cadena de frío pueden conducir a la aparición de defectos enqueso Cremoso, principalmente por desarrollo de bacterias no fermento osobreacidificación. La incorporación de cultivos adjuntos es una de las estrategias utilizadas par
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::08b5e590fe3524eea476df549c107117
https://inta.gob.ar/documentos/informacion-tecnica-produccion-animal-2018
https://inta.gob.ar/documentos/informacion-tecnica-produccion-animal-2018
Las aminas biógenas (AB) son compuestos orgánicos nitrogenados que pueden producirse durante el almacenamiento y procesamiento de ciertos alimentos a partir de los aminoácidos precursores por la acción de decarboxilasas microbianas. El consumo de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::0c64b27cba5b55e8f87364bd28a08047
http://www.publitec.com.ar/contenido/categorias/TLL102.pdf
http://www.publitec.com.ar/contenido/categorias/TLL102.pdf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.