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Akademický článek
Valorisation des coproduits de crevette (Penaeus spp.) par hydrolyse enzymatique
Autor: Mboahangy Ravoninjatovo, Z. Randriamahatody, C. Ravonizafy, B. Ramananjaona, M. Rajaonarivony, H. Randrianatoro, A. Rajoelisoa
Publikováno v: Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, Vol 67, Iss 3 (2015)
A Madagascar, la production halieutique annuelle est estimée à 150 000 tonnes. La crevette occupe une place importante dans l’économie malgache et constitue 73 p. 100 des exporta­tions de produits halieutiques (2). Cependant, une grande par­ti
Externí odkaz: https://doaj.org/article/b4f393e1a3a342dd8eb20d7f4d8e050d
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Akademický článek
BIOCHEMISTRY AND BIOENGINEERING ‘‘NEW APPLICATION OF LIPASES IN LIPID TRANSFORMATION’’ Enzyme-catalysed enrichment of n-3 polyunsaturated fatty acids of salmon oil: optimisation of reaction conditions
Autor: Linder Michel, Fanni Jacques, Parmentier Michel
Publikováno v: Oléagineux, Corps gras, Lipides, Vol 8, Iss 1, Pp 73-77 (2001)
Extraction and concentration of polyunsaturated fatty acid from salmon oil (Salmo salar) by enzymatic hydrolysis were studied. Enzymatic aqueous extraction of oil with Neutrase® 0.5l was applied to the salmon flesh in batch reactor. Reaction kinetic
Externí odkaz: https://doaj.org/article/7127bc3efd6640a29f6c3baa1f637b0f
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Huile native et huile traitée de Ricinodendron heudelotii : biodisponibilité, structure et réactivité chimio-enzymatique des acides gras linoléniques conjugués CLnA-(Alpha et béta) éléostéarique
Autor: Nikiema, Diakaridja
Deux méthodes de décorticage sont utilisées pour isoler les amandes des graines de Ricinodendron heudelotii. L’huile modifiée extraite de ces amandes obtenues par traitement thermique traditionnel et l’huile brute extraite des amandes par dé
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::55fdd1fb1b208929897573db735d2fa4
https://oatao.univ-toulouse.fr/28652/
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Dissertation/ Thesis
Étude de la fonctionnalité d'hydrolysats protéiques d'insectes générés par le couplage de l'hydrolyse enzymatique et des hautes pressions hydrostatiques et de l'acceptabilité d'un ingrédient d'insectes auprès de cuisiniers novateurs
Autor: Dion-Poulin, Alexandra
L’intérêt pour l’entomophagie est grandissant en raison de ses nombreux avantages tant environnementaux que nutritionnels. L’acceptabilité sociale de cette pratique dans les sociétés occidentales est un obstacle majeur de cette industrie.
Externí odkaz: http://hdl.handle.net/20.500.11794/68780
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Dissertation/ Thesis
Étude de l'impact des traitements électriques à hauts voltages sur les propriétés fonctionnelles et l'hydrolyse enzymatique de la beta-lactoglobuline
Autor: Agoua, Enongande Kokou Rock-Seth
En raison des restrictions législatives de plus en plus sévères sur la pollution de l'environnement, les industries laitières font face au fil des dernières années à un défi crucial de valorisation des grandes quantités de lactosérum géné
Externí odkaz: https://hdl.handle.net/20.500.11794/70399
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Influence du vieillissement sur l'effet mémoire des polymères / Modélisation du mécanisme de mémoire de forme
Autor: Ben abdalah, Abir
Publikováno v: Matériaux. HESAM Université; Université du Centre (Sousse, Tunisie), 2020. Français. ⟨NNT : 2020HESAE046⟩
The aim of this thesis is to characterize the Shape Memory Effect (SME) of the (40% PCL/60% SBS) blend and to study the influence of the molecular weight and the physicochemical properties on this SME. Firstly, experimental characterization is perfor
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::e2a44aaab3dac87a98c33256e6d9c8ca
https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-03117959
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Production de bioéthanol à partir d'une biomasse lignocellulosique multi-ressources locale par prétraitement Organosolv et hydrolyse enzymatique
Autor: Abdou Alio, Maarouf
Publikováno v: Génie des procédés. Université Clermont Auvergne [2017-2020], 2020. Français. ⟨NNT : 2020CLFAC061⟩
In a context of energy transition and the fight against climate change,2nd generation bioethanol production is recognized as a promising way to reduce our dependence on fossil fuels.The objective of this study is to analyze the feasibility of 2nd gen
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::64ac9301510ba2cb608fa4c6f01f37a2
https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03218925/file/2020CLFAC061_ABDOU_ALIO.pdf
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Optimisation du prétraitement par explosion à la vapeur des coproduits de l’industrie du bois d’okoumé : vers une production d’éthanol cellulosique
Autor: Obame, Sebastien Ngwa
Publikováno v: Matériaux. Université de Lorraine, 2020. Français. ⟨NNT : 2020LORR0088⟩
The objective of this work is to study the valorization of co-products from the Gabonese okoumé wood industry in a biorefinery context. The production of cellulosic bioethanol and lignin based on a pre-treatment process that can be transposed to an
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2592::af35fb8885fe1476a60510c43fa4c04d
https://hal.univ-lorraine.fr/tel-02964724/file/DDOC_T_2020_0088_NGWA_OBAME.pdf
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Fabrication, études structurales et spectroscopiques de nanoparticules semiconductrices à grand gap à base de ZnO pour des applications en diodes émettrices de lumière blanche
Autor: Zhang, Yu
Publikováno v: Material chemistry. Université de Lyon, 2020. English
The present thesis studies ZnO nanoparticles embedded in a mesospheric polyacrylic acid (PAA) matrix synthesized via a hydrolysis protocol. The mesospheric ZnO/PAA hybrid structure was previously proved efficient in emitting visible light in a broad
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a199c97701465de563b1db99948f3e4a
https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-03209228
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