Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Hundschell, Christoph Simon"'
Autor:
Bäther, Sabrina, Seibt, Jasper Hartwig, Hundschell, Christoph Simon, Bonilla, Jose C., Clausen, Mathias Porsmose, Wagemans, Anja Maria
Publikováno v:
In Food Hydrocolloids April 2024 149
Levan is a bacterial homopolysaccharide, which consists of beta-2,6 linked beta-D-fructose monomers. Because of its structural properties and its health promoting effects, levan is a promising functional ingredient for the food, cosmetic and pharma i
Externí odkaz:
http://arxiv.org/abs/1909.07737
Publikováno v:
In Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 5 January 2023 656 Part B
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.