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pro vyhledávání: '"Humberto Thomé Ortíz"'
Publikováno v:
Revista Estudos Feministas, Vol 25, Iss 3, Pp 1073-1092 (2017)
El objetivo es analizar, desde una perspectiva basada en el feminismo comunitario, el proceso de empoderamiento de las mujeres que conforman un grupo de ocho integrantes matlatzincas de la comunidad de San Francisco Oxtotilpan, México, a través de
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https://doaj.org/article/6e15916d60024ff8bb56b380f6cbb693
Autor:
Marlem R. Serrano Cruz, Angélica Espinoza-Ortega, Ivonne Vizcarra Bordi, Humberto Thomé Ortíz, Laura Sánchez Vega
Publikováno v:
Textual. :161-191
Las sociedades actuales sufren modificaciones drásticas en los hábitos de consumo, en parte por los procesos globalizadores que propician la homogenización alimentaria y consecuentemente la pérdida de alimentos locales y tradicionales (AT). En es
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fb1ba6de2f29336b806253e54ddd08bb
https://doi.org/10.5154/r.textual.2021.79.07
https://doi.org/10.5154/r.textual.2021.79.07
Autor:
Irais González Domínguez, María José Pastor Alfonso, Alejandro Delgado Cruz, Humberto Thomé Ortíz
This exploratory research integrates qualitative and quantitative perspectives. Through a multi-sited case study, the incidence of empowerment of local actors in the community management of rural tourism was analyzed in tourism projects in central Me
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3170801f670cc2541beea1c83d88a58d
https://hdl.handle.net/10045/129952
https://hdl.handle.net/10045/129952
Autor:
Sttefanie Yenitza Escobar-López, Edgar Rojas-Rivas, Humberto Thomé-Ortíz, Angélica Espinoza-Ortega, Laura Sánchez-Vega
Publikováno v:
RIVAR. 10
Estudiamos los factores de consumo de vino en las rutas enológicas del Centro de México. Para ello, diseñamos un cuestionario aplicado a 402 sujetos en la Ruta del Queso y el Vino, en Querétaro, estructurado en tres secciones: Food Choice Questio
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4722c65b5d14882e40854f442843dd54
https://doi.org/10.35588/rivar.v10i28.5377
https://doi.org/10.35588/rivar.v10i28.5377
Autor:
Eréndira Almanza Valdés, Humberto Thomé Ortiz, Ivonne Vizcarra Bordi, Hilda Caballero Aguilar, Boris Wolfang Marañón Pimentel
Publikováno v:
Tendencias, Vol 24, Iss 2, Pp 307-331 (2023)
Este artículo de reflexión explora el concepto de sustentabilidad turística para resignificar las formas de ejercer el tiempo libre y de explorar herramientas para el desarrollo rural. Se llevó a cabo un estudio de caso simple, con enfoque descol
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https://doaj.org/article/70c83f58a5f0422389b35bc61860a4c3
Autor:
Ivonne Vizcarra Bordi, Ignacio López Moreno, Alba González Jácome, Elena Mazzetto, Ana Gabriela Rincón, Humberto Thomé Ortiz, David Oseguera Parra, Rafael Ortega Paczka, Dora Centurión Hidalgo, Judith Espinosa Moreno, María de los Dolores Reyes Duarte, María del Carmen Wacher Rodarte, Gloria Díaz Ruiz, Renzo D'Alessandro, Thierry Linck, Omar Miranda Gómez, Fabiana Sánchez Plata, Guadalupe del Carmen Hoyos Castillo, Josefina Munguía Aldama, Elena Lazos Chavero, Elsa Guzmán Gómez, Mirtha Mondragón Delgado, Francisco Herrera Tapia, Leydi Diana Morales Díaz, Tizbe Teresa Arteaga Reyes, Michelle Chauvet Sánchez Pruneda, Rosa Luz González Aguirre, Yolanda Castañeda Zavala, Yolanda Massieu Trigo, Alejandro Espinosa Calderón, Antonio Turrent Fernández, Margarita Tadeo Robledo, Karina Yazmine Mora García, Benjamín Zamudio González, Noel Gómez Montiel, Mauro Sierra Macías, Job Zaragoza Esparza, Roberto Valdivia Bernal
Esta obra surge de la necesidad de contar con evidencias científicas sociales con una mirada crítica de los estudios rurales sobre la importancia que tiene el maíz nativo en México en sus múltiples dimensiones y realidades. En este sentir, la Re
Autor:
María Cristina Chávez Mejía, Teresita de Jesús Rodríguez Calderón, Humberto Thomé Ortiz, Guillermo Miranda Román
Publikováno v:
Región y Sociedad, Vol 29, Iss 70, Pp 155-179 (2017)
Planting and consumption of maize are identity and determining activities in the evolution of population’s food heritage, since they contribute to food security and preservation of the biocultural heritage. Based on qualitative collection of inform
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https://doaj.org/article/532698f3d4c3450592278e4e7e690529
Apropiación turística de territorios indígenas: cambios y continuidades en una comunidad Matlatzinca
Publikováno v:
Turismo y Sociedad, Vol 25 (2019)
Durante el período 2013–2017 se desarrolló un estudio de caso con el objetivo de identificar los elementos que caracterizan las transformaciones asociadas con la apropiación turística del territorio. Para ello fueron estudiados los cambios y la
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https://doaj.org/article/e0d613af29d64fd486e93d3c0b92b890
Publikováno v:
Estudios Fronterizos, Vol 20 (2019)
El objetivo del presente artículo es analizar las experiencias de migrantes retornados en Tejupilco, Estado de México. Se utiliza como eje teórico y metodológico la epojé fenomenológica, aplicada a diez individuos que migraron a Estados Unidos
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https://doaj.org/article/9416a1ce50e44e77b10e86dedfbb4117
Autor:
Raúl Gómez Vázquez, Humberto Thomé Ortiz, Carlos Alberto Pérez Ramírez, Carlos Galdino Martínez García
Publikováno v:
Ciencia Ergo Sum, Vol 26, Iss 1 (2019)
Los hongos comestibles silvestres (HCS) han sido aprovechados históricamente por las comunidades forestales, pues constituyen un componente fundamental de su cultura alimentaria y un recurso estratégico de subsistencia. Además, representan una opo
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https://doaj.org/article/c8c599f8140b42aca643c992056b3503