Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Humaj Jakub"'
Publikováno v:
Folia Horticulturae, Vol 35, Iss 2, Pp 297-306 (2023)
This paper describes research conducted on the polyphenolic compounds found in wine and different parts of the grapevine. The research consisted of two experiments. In the first, extracts of polyphenols from the leaves, stems, skins and seeds were me
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ae8ac7a9e05d4fc6b0a38b0d577d5bc7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Humaj, Jakub
This bachelor thesis deals with acids. In the Literary section, individual acids in grapes and wine were summarized. Also, the possibilities of acid reduction or increase were discussed. Furthermore, it has been described how individual acids change
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::88ce294f80b9d9e5e1646d12e16ccb1e
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-426430
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-426430
