Výsledky vyhledávání - "Hu, Qinjiabao"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Effects of Lactobacillus plantarum cofermentation on the flavor and taste characteristics of mango vinegar.

Autor: Hu, Qinjiabao, Qi, Yan, Liu, Caihua, Chen, Qingjin, Mai, Xinyun, Zhu, Zhengjie, Ma, Bo

Publikováno v: Journal of Food Measurement & Characterization; May2024, Vol. 18 Issue 5, p3744-3756, 13p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Effects of Lactobacillus plantarumcofermentation on the flavor and taste characteristics of mango vinegar

Autor: Hu, Qinjiabao, Qi, Yan, Liu, Caihua, Chen, Qingjin, Mai, Xinyun, Zhu, Zhengjie, Ma, Bo

Publikováno v: Journal of Food Measurement and Characterization; 20240101, Issue: Preprints p1-13, 13p

Zobrazit plný text záznamu