Výsledky vyhledávání - "Hryszko, Rafał"

Lumen apothecariorum Quirica (Domenica) de Augustis jako źródło do historii wczesnorenesansowego cukiernictwa włoskiego

Autor: Hryszko, Rafał

Publikováno v: Perspectives on Culture; Vol. 35 No. 4 (2021): An Oriental Journey; 251-280
Perspektywy Kultury; Tom 35 Nr 4 (2021): Podróż orientalna; 251-280

Recipes for sweets play an important role in a better understanding of old confectionery. Given the fact that sweet making had been linked to pharmacy for many centuries, it is necessary to refer to pharmaceutical sources in its analyses. The work of

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=akademiaigna::0f686d489f5320b83a5f77bbc5fc5107
https://czasopisma.ignatianum.edu.pl/pk/article/view/2055

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání