Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Hop-derived Bitter Compounds"'
Autor:
Giovanna Muscogiuri, Luigi Barrea, Gian Carlo Tenore, Giuseppe Annunziata, Angela Arnone, Annamaria Colao, Silvia Savastano
Hops (Humulus lupulus L.) is by far the greatest contributors to the bitter property of beer. Over the past years, a large body of evidence demonstrated the presence of taste receptors in different locations of the oral cavity. In addition to the tas
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4086c0a9a6d7dc57c37f3bf34cf3b973
http://hdl.handle.net/11588/683908
http://hdl.handle.net/11588/683908
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.