Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Homem, Raísa V."'
Autor:
Komeroski, Marina R., Homem, Raísa V., Schmidt, Helena de O., Rockett, Fernanda C., de Lira, Larissa, Vitória da Farias, Deise, Kist, Tarso L., Doneda, Divair, Rios, Alessandro de O., Ruffo de Oliveira, Viviani
Publikováno v:
In International Journal of Gastronomy and Food Science July 2021 24
Autor:
Homem, Raísa V.1 (AUTHOR), Schmidt, Helena de O.2 (AUTHOR), Rockett, Fernanda C.2 (AUTHOR), Rios, Alessandro de O.2 (AUTHOR), Kist, Tarso B. L.3 (AUTHOR), de Paula Konzen, Marcelle4 (AUTHOR), de Castilhos, Juliana4 (AUTHOR), Rossi, Rochele C.4 (AUTHOR), de Oliveira, Viviani Ruffo1,5 (AUTHOR) vivaniruffo@hotmail.com
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. Apr2022, Vol. 46 Issue 4, p1-9. 9p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Homem, Raísa V., Proserpio, Cristina, Cattaneo, Camilla, Rockett, Fernanda C., Schmidt, Helena de O., Komeroski, Marina R., Rios, Alessandro de O., Pagliarini, Ella, Oliveira, Viviani Ruffo de
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology; Aug2022, Vol. 57 Issue 8, p4697-4704, 8p
Autor:
Hércules, Stael Tonial Tomiello1 (AUTHOR), Komeroski, Marina R.1 (AUTHOR), Homem, Raísa V.1 (AUTHOR), de Oliveira Schmidt, Helena2 (AUTHOR), de Lira, Larissa2 (AUTHOR), de Farias, Deise Vitória2 (AUTHOR), de O. Rios, Alessandro2 (AUTHOR), de Oliveira, Viviani Ruffo1,2 (AUTHOR) vivianiruffo@hotmail.com
Publikováno v:
Journal of Culinary Science & Technology. Jun2024, p1-18. 18p. 1 Illustration, 3 Charts.