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Publikováno v:
Food Science and Technology Research. 15:625-630
We examined the effects of pre-germinated brown rice on hypertension and biochemical analysis of blood in spontaneously hypertensive rats (SHRs) fed a diet including 40% pre-germinated brown rice. A significant antihypertensive effect (p
Publikováno v:
Journal for the Integrated Study of Dietary Habits. 18:216-222
女子大学生に発芽玄米含有レトルト米飯を主食として摂取させたときの栄養状態, 身体計測値, 血液生化学的検査値について摂取前の状態と比較してその影響について検討した。その結果