Zobrazeno 1 - 10 of 48 pro vyhledávání: '"Himelbloom, Brian"'
1
Akademický článek
Ethanol Development in Tissues of Spoiling Whole Pink Salmon ( Oncorhynchus gorbuscha).
Autor: Himelbloom, Brian H.1, Oliveira, Alexandra C.M.1, Chantarachoti, Jiraporn1, Crapo, Charles A.1
Publikováno v: Journal of Food Quality. Aug2013, Vol. 36 Issue 4, p263-268. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Ozone Efficacy as a Bactericide in Seafood Processing.
Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian, Vitt, Susan, Pedersen, Leo
Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2004, Vol. 13 Issue 1, p111-123, 13p, 5 Diagrams
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Portable ATP Luminometry for Evaluating Salmon Roe Processing Facilities. (English)
Autor: Himelbloom, Brian H., Vitt, Susan M., Crapo, Chuck
Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2003, Vol. 12 Issue 4, p81-91, 11p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
SPOILAGE AND HISTAMINE IN WHOLE PACIFIC HERRING ( CLUPEA HARENGUS PALLASI) AND PINK SALMON ( ONCORHYNCHUS GORBUSCHA) FILLETS.
Autor: CRAPO, CHARLES, HIMELBLOOM, BRIAN
Publikováno v: Journal of Food Safety; 1999, Vol. 19 Issue 1, p45-55, 11p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Causes for Soft Flesh in Giant Grenadier (Albatrossia pectoralis) Fillets
Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian, Pfutzenreuter, Robert, Lee, Chong
Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 1999, Vol. 8 Issue 3, p55-68, 14p, 1 Black and White Photograph, 6 Charts, 2 Graphs
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Quality and Stability of Mince from Undersized Rock Sole (Lepidopsetta bilineata).
Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian
Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; May1994, Vol. 2 Issue 4, p47-54, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Clostridium methylpentosum sp. nov.: a ring-shaped intestinal bacterium that ferments only methylpentoses and pentoses.
Autor: Himelbloom, Brian, Canale-Parola, Ercole
Publikováno v: Archives of Microbiology; Mar1989, Vol. 151 Issue 4, p287-293, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
PINK SALMON (ONCORHYNCHUS GORBUSCHA) QUALITY DURING ICE AND CHILLED SEAWATER STORAGE.
Autor: HIMELBLOOM, BRIAN H., CRAPO, CHUCK, BROWN, EILEEN K., BABBITT, JERRY, REPPOND, KERMIT
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1994, Vol. 17 Issue 3, p197-210, 14p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje