Výsledky vyhledávání - "Hilt, Petra"

Phenolic compounds as a means of authenticity control and their recovery from apple pomace

Autor: Hilt, Petra.

Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 2003.

Externí odkaz: http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&doc_number=012821509&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

A new process for the combined recovery of pectin and phenolic compounds from apple pomace

Autor: Schieber, Andreas ^*, Hilt, Petra, Streker, Petra, Endreß, Hans-Ulrich, Rentschler, Christine, Carle, Reinhold

Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies 2003 4(1):99-107

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Elution order of quercetin glycosides from apple pomace extracts on a new HPLC stationary phase with hydrophilic endcapping.

Autor: Schieber, Andreas, Hilt, Petra, Conrad, Jürgen, Beifuss, Uwe, Carle, Reinhold

Publikováno v: Journal of Separation Science; 2002, Vol. 25 Issue 5/6, p361-364, 4p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Detection of phloridzin in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) by HPLC-PDA-MS/MS and NMR spectroscopy.

Autor: Hilt P; Section Plant Foodstuff Technology, Institute of Food Technology, Hohenheim University, Garbenstrasse 25, D-70599 Stuttgart, Germany., Schieber A, Yildirim C, Arnold G, Klaiber I, Conrad J, Beifuss U, Carle R

Publikováno v: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 2003 May 07; Vol. 51 (10), pp. 2896-9.

Zobrazit plný text záznamu