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Casca do araticum (Annona crassiflora Mart.) como fonte de compostos antioxidantes com atividade de inibição de α-amilase, α-glicosidase e glicação não enzimática

Autor: Allisson Benatti Justino

Publikováno v: Repositório Institucional da UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFU

Os frutos do Cerrado são uma fonte de compostos antioxidantes e a caracterização de suas biomoléculas tem atraído o interesse da comunidade científica devido à sua segurança e potenciais efeitos terapêuticos e nutricionais. Um ensaio bioguia

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::58923c5ab46ee3135fb6cb34042bf5ef
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/17772

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