Výsledky vyhledávání - "Hew, Mei Qing"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Akademický článek

Integrating in silico analysis and submerged fermentation to liberate antioxidant peptides from soy sauce cake with halophilic Virgibacillus sp. CD6.

Autor: Hew, Mei Qing, Lim, Chea, Gooi, Han Hann, Lim, Ivan Kai Jie, An, Hongxuan, Chong, Chun Shiong, Lam, Ming Quan, Ee, Kah Yaw

Publikováno v: Journal of Food Measurement & Characterization; Sep2024, Vol. 18 Issue 9, p7418-7430, 13p

Zobrazit plný text záznamu

Periodical

Integrating in silico analysis and submerged fermentation to liberate antioxidant peptides from soy sauce cake with halophilic Virgibacillussp. CD6

Autor: Hew, Mei Qing, Lim, Chea, Gooi, Han Hann, Lim, Ivan Kai Jie, An, Hongxuan, Chong, Chun Shiong, Lam, Ming Quan, Ee, Kah Yaw

Publikováno v: Journal of Food Measurement and Characterization; September 2024, Vol. 18 Issue: 9 p7418-7430, 13p

Zobrazit plný text záznamu