Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Hernández, José L. Martínez"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food Technology & Biotechnology; Apr-Jun2006, Vol. 44 Issue 2, p235-240, 6p
Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds addresses important issues in the design of functional foods and nutraceuticals, extraction of essential compounds, and food waste managem
