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Akademický článek

Inhibition of advanced glycation end products and protein oxidation by leaf extracts and phenolics from Chilean bean landraces

Autor: Felipe Ávila, Nadia Cruz, Jazmin Alarcon-Espósito, Nélida Nina, Hernán Paillan, Katherine Márquez, Denis Fuentealba, Alberto Burgos-Edwards, Cristina Theoduloz, Carmina Vejar-Vivar, Guillermo Schmeda-Hirschmann

Publikováno v: Journal of Functional Foods, Vol 98, Iss , Pp 105270- (2022)

Phenolics can decrease the levels of advanced glycation end products (AGEs) from proteins, but their mechanisms in complex mixtures are poorly understood. Leaf extracts and the main phenolics from Chilean bean (Phaseolus vulgaris) landraces were asse

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Akademický článek

Chemical profile and bioactivity of Chilean bean landraces (Phaseolus vulgaris L.)

Autor: Nélida Nina, Cristina Theoduloz, Hernán Paillán, Felipe Jiménez-Aspee, Katherine Márquez, Katharina Schuster, Laura Becker, Claudia Oellig, Jan Frank, Guillermo Schmeda-Hirschmann

Publikováno v: Journal of Functional Foods, Vol 104, Iss , Pp 105513- (2023)

Beans (Phaseolus vulgaris L.) are a traditional food in Chile. This work aimed to determine the chemical composition, antioxidant capacity, and enzyme inhibition effect of secondary metabolites-enriched extracts (SMEE) of thirteen Chilean bean landra

Externí odkaz: https://doaj.org/article/1c7a899c104b4a2fa70d42edb55ec843

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EFECTO DE CUATRO LÁMINAS DE AGUA SOBRE EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE TOMATES DE INVERNADERO PRODUCIDO EN PRIMAVERA-VERANO

Autor: Hernán Paillán, Ben-Hur Leyton, Héctor Valdés, Samuel Ortega-Farías

Publikováno v: Agricultura Técnica, Volume: 63, Issue: 4, Pages: 394-402, Published: OCT 2003
Agricultura Técnica v.63 n.4 2003
SciELO Chile
CONICYT Chile
instacron:CONICYT

Se realizó una investigación para evaluar el efecto de cuatro láminas de agua sobre el rendimiento y calidad de un cultivo de tomates (Lycopersicon esculentum Mill.) cv. Presto, producido en invernadero en la Estación Experimental Panguilemo de l

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1ce5a29ed722b2eef8e46a6fc0a5a93b
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072003000400008&lng=en&tlng=en

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