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pro vyhledávání: '"Heredia-Mira, Francisco José"'
Autor:
Hernanz Vila, María Dolores, Jara Palacios, Mª José, Santos Morcillo, Juan Luis, Gómez Pajuelo, Antonio, Heredia Mira, Francisco José, Terrab Benjelloun, Anass
Due to the importance of the authentication of the botanical and geographical origin of honey, this document is focused on the use of phenols as potential chemical markers in an attempt to distinguish and characterize one of the non-floral honey type
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::e7c244edf720476a618dbc03be88f3cb
Publikováno v:
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Las globulinas, una de las principales proteínas del endospermo de semilla de uva, presentan diversas funcionalidades tecnológicas debido a su interacción con compuestos fenólicos. En este estudio se ha aplicado la colorimetría triestímulo al e
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ebc98229195e2dbfa587fd856bffbb56
http://hdl.handle.net/2117/373264
http://hdl.handle.net/2117/373264
Autor:
Hernanz Vila, María Dolores, Palomar, M. Ángeles, Moujanni, Abdelkarim, Essamadi, Abdelkhalid, Heredia Mira, Francisco José, Terrab Benjelloun, Anass
Our aim in this study was to outline phenolic and color characteristic that characterize the labeled unifloral resin spurge (Euphorbia resinifera) honey. With respect to phenolic composition, 17 phenolic compounds have been analyzed in the 29 honey s
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::a823824a3ad4332f06fac99b729652e7
Autor:
Osorio, Coralia, Hurtado, Nelson, Dawid, Corinna, Hofmann, Thomas, Heredia-Mira, Francisco José, Morales, Alicia Lucía
Publikováno v:
In Food Chemistry 15 June 2012 132(4):1915-1921
Autor:
Vanegas-Espinoza, Pablo Emilio, Ramos-Viveros, Verónica, Jiménez-Aparicio, Antonio Ruperto, López-Villegas, Oliver, Heredia-Mira, Francisco José, Meléndez-Martínez, Antonio Jesús, Quintero-Gutiérrez, Adrián Guillermo, Paredes-López, Octavio, Del Villar-Martínez, Alma Angélica
Publikováno v:
In Vitro Cellular & Developmental Biology. Plant, 2011 Sep 01. 47(5), 596-603.
Externí odkaz:
https://www.jstor.org/stable/41432838
Autor:
Muñoz Burguillos, Pablo, Hurtado, Nelson, Vicario Romero, Isabel, Heredia Mira, Francisco José, Cejudo Bastante, María Jesús
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Universidad de Sevilla (US)
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Universidad de Sevilla (US)
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::adbadc1aafdc24ba0fafbc0facab5c97
Autor:
Moujanni, Abdelkarim, Partida, L., Essamadi, Abdel Khalid, Heredia Mira, Francisco José, Terrab Benjelloun, Anass
The physicochemical characteristics of Euphorbia resinifera honey were studied. Considering the low water content, the majority of the honeys presented a proper maturity. The values of acidity revealed the absence of inappropriate fermentation, while
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3272::7849054a71bfc01a935d6a1f212fb9ed
https://idus.us.es/handle/11441/69065
https://idus.us.es/handle/11441/69065
Autor:
Moujanni, Abdelkarim, Partida, L., Essamadi, Abdel Khalid, Heredia Mira, Francisco José, Terrab Benjelloun, Anass
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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The physicochemical characteristics of Euphorbia resinifera honey were studied. Considering the low water content, the majority of the honeys presented a proper maturity. The values of acidity revealed the absence of inappropriate fermentation, while
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::7849054a71bfc01a935d6a1f212fb9ed
https://idus.us.es/handle/11441/69065
https://idus.us.es/handle/11441/69065
Autor:
Heredia Mira, Francisco José, Vicario Romero, Isabel, González-Miret Martín, María Lourdes, Escudero Gilete, María Luisa, Meléndez Martínez, Antonio Jesús, Gordillo Arrobas, Belén, Hernández Hierro, José Miguel, Cejudo Bastante, María Jesús, Stinco Scanarotti, Carla Maria, Rodríguez Pulido, Francisco José, Jara Palacios, Mª José, Nogales Bueno, Julio, Baca Bocanegra, Berta, Moreno García, Félix, Rivero Granados, Francisco José, Mapelli Brahm, Paula, Benítez González, Ana, Alonso Bosch, Santiago, Bejines Mejías, Emilia
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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En esta ponencia se pretende presentar a los alumnos de la Escuela Politécnica Superior, las líneas de investigación del grupo Color y Calidad de Alimentos de la Universidad de Sevilla (AGR225, PAIDI) y las posibilidades de realizar Trabajos postd
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::127610c11f19ffcc4901d0c7a13ad624
Autor:
Jara Palacios, Mª José, Rodríguez Pulido, Francisco José, Hernanz Vila, María Dolores, Escudero Gilete, María Luisa, Heredia Mira, Francisco José
Publikováno v:
idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
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Background and Aims:Winemaking generates a large quantity of grape marc that causes environmental and economic problems, which could be minimised by exploiting and adding value to these by-products. Marc is composed of seeds, skins and stems that are
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::eb64c8f9ab5e03674c52777e8cfd753e
https://idus.us.es/handle/11441/41669
https://idus.us.es/handle/11441/41669