Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Structural organization and behaviour of casein micelles fouling layer during crossflow filtration of milk at low temperature : A Small-Angle X-Ray Scattering (SAXS), osmotic stress and rheology study

Autor: Doudies, Floriane, Loginov, Maksym, Lambrouin, Fabienne, Leconte, Nadine, Heng, N., Pignon, F., Perez, J., Gesan-Guiziou, Genevieve

Publikováno v: The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020)
The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Feb 2020, Sydney, Australia
2020; The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Sydney, AUS, 2020-02-02-2020-02-06

International audience; During filtration of skimmed milk, the casein micelles accumulate at the membrane surface and their presence has a crucial impact on the performances of the operation and on the products properties. Information is still scarce

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0686c6b202a2d045dfd3dca51c239f99
https://hal.inrae.fr/hal-02737824/file/Imstec-2020-GGGV5_1.pdf

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.