Výsledky vyhledávání - "Hendy, Sameh A."

Akademický článek

The Impact of Partial Replacement of UF-Skim Milk Retentate by Denatured Salt Whey Protein Paste on The Quality of Feta Cheese Analogue.

Autor: Yacoub, Sameh S., Nassar, Khaled S., Awad, Sameh A., Hendy, Sameh A.

Publikováno v: Alexandria Science Exchange Journal; Mar2024, Vol. 45 Issue 1, p81-93, 13p

Zobrazit plný text záznamu

Characterization differences of Camel lactoferrin nanocapsules

Autor: Hendy, Sameh, Din, Abdel Hakam Gamal El, Ezzat Abdel Fatah, Salama, Wafaa, Hosam Eldin Mostafa, Mommtaz, Rania

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::aefe6aa4b3a1766ac1d861789aaf1e12

Zobrazit plný text záznamu