Výsledky vyhledávání - "Hematian, Fahimeh"

Akademický článek

Preparation and characterization of an intelligent film based on fish gelatin and Coleus scutellarioides anthocyanin to monitor the freshness of rainbow trout fish fillet.

Autor: Hematian, Fahimeh¹ (AUTHOR), Baghaei, Homa¹ (AUTHOR), Mohammadi Nafchi, Abdorreza^1,2,3 (AUTHOR) amohammadi@usm.my, Bolandi, Marzieh¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jan2023, Vol. 11 Issue 1, p379-389. 11p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.