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Alterações físicas, fisiológicas e químicas durante o armazenamento de duas cultivares de sapoti Physical, physiological and chemical changes during storage of two sapodilla cultivars

Autor: Patrícia Lígia Dantas de Morais, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Ricardo Elesbão Alves, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, Adriano da Silva Almeida

Publikováno v: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 41, Iss 4, Pp 549-554 (2006)

O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações físicas, fisiológicas e químicas, durante a maturação de duas cultivares de sapoti (Manilkara sapota L.), relacionando-as às taxas respiratórias e de liberação de etileno. Os frutos foram co

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b81c192bd1e94c058e545e6bf7a0f575

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Correlação entre variáveis de crescimento do fruto da mangueira 'Tommy Atkins' Relationship of fruit growth variables of 'tommy atkins' mango

Autor: Patrícia Lígia Dantas de Morais, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, João Licínio Nunes de Pinho, Ricardo Elesbão Alves

Publikováno v: Ciência e Agrotecnologia, Vol 28, Iss 4, Pp 743-747 (2004)

Estudos sobre o fruto da mangueira geralmente são realizados por métodos destrutivos, os quais modificam o sistema fisiológico que alimenta os frutos remanescentes, em decorrência de alterações na relação fonte dreno da panícula. Objetivou-s

Externí odkaz: https://doaj.org/article/6d02369b279d403baddde4ce663da9df

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Efeito de diferentes concentrações de cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi 'Pérola' minimamente processado

Autor: Gleucia Carvalho Silva, Geraldo Arreas Maia, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Raimundo Wilame de Figueiredo, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, Arthur Claudio Rodrigues de Souza

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 25, Iss 2, Pp 216-219 (2003)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cloreto de cálcio (CaCl2) na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado e refrigerado. Os frutos foram lavados e sanifizados, sendo em seguida cortados na forma de trapézio e fatia, imers

Externí odkaz: https://doaj.org/article/fe2ac49f6da94b2db432c241484ec7ee

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Ponto de colheita ideal de mangas 'Tommy Atkins' destinadas ao mercado europeu

Autor: Patrícia Lígia Dantas de Morais, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, João Licínio Nunes de Pinho, Ricardo Elesbão Alves

Publikováno v: Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 24, Iss 3, Pp 671-675 (2002)

Este trabalho foi desenvolvido em um pomar comercial do Pólo Agrícola Mossoró-Assu, localizado no município de Assu-RN. Teve como objetivo caracterizar e determinar o melhor estádio de maturação para a colheita de mangas 'Tommy Atkins' destina

Externí odkaz: https://doaj.org/article/6cd6b5ed99ac4b71b880a479f7c894b5

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Qualidade do melão cantaloupe cv. Hy-Mark minimamente processado e armazenado sob refrigeração Quality of cantaloupe melon cv. Hy-Mark minimally processed and refrigerated

Autor: Raimundo Wilane de Figueiredo, Ariane Cordeiro de Oliveira, Geraldo Arraes Maia, Ricardo Elesbão Alves, Heloisa Almeida Cunha Filgueiras, Paulo Henrique Machado de Sousa

Publikováno v: Horticultura Brasileira, Vol 25, Iss 1, Pp 114-117 (2007)

A maioria das pesquisas em melão minimamente processado é concentrada no tipo 'cantaloupe', devido à sua importância no mercado internacional. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do melão cantaloupe cv. Hy-Mark minimamente processa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::9fd0db80d9346dd02aeec88f9a750449
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000100023

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