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Autor:
Ludwig Acker, Gerhard Bressau, Georg Benedikt Brubacher, Karl Maximilian Bürger, Stefan Diemair, Willibald Diemair, Klaus Doerffel, Rudi Franck, Hansfriedel Gudjons, Paul Joppien, Ludwig Kotter, Ernst Kröller, Hermvn Libert, Helmut Mühlschlegel, Titus Niedermaier, Konrad Pfeilsticker, Gerhard Pfleiderer, Wilhelm Postel, Hanspeter P. Probst, W. Rödder, Werner Schäfer, Leopold Schmid, Erich Schneider, Artur Seher, Hans Sommer, Helmut Thaler, Jean Paul Vuilleumier, Herbert Woidich
Autor:
Helmut Mühlschlegel, Percy Brigl
Publikováno v:
Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series). 63:1551-1557
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4d3d616edcc002ae9ba63b94d3b79244
https://doi.org/10.1002/cber.19300630638
https://doi.org/10.1002/cber.19300630638
Publikováno v:
Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series). 64:2921-2934
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6c2b97815da31030440aaa8e73460da4
https://doi.org/10.1002/cber.19310641133
https://doi.org/10.1002/cber.19310641133
Autor:
Helmut Mühlschlegel
Publikováno v:
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen ISBN: 9783642460708
Quellstoffe sind dadurch charakterisiert, das sie schon in geringen Konzentrationen wasserreiche Gele bilden. Sie eignen sich daher fur die Herstellung hochviscoser Flussigkeiten und geleeartiger Erzeugnisse. Ihrem physikalischen Verhalten entspreche
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::89255037d107006cf5c3c6ba02276fb4
https://doi.org/10.1007/978-3-642-46069-2_22
https://doi.org/10.1007/978-3-642-46069-2_22
Autor:
Stefan Diemair, Hans Sommer, Rudi Franck, Gerhard Bressau, Konrad Pfeilsticker, Hanspeter P. Probst, Ludwig Kotter, Herbert Woidich, Georg Benedikt Brubacher, Willibald Diemair, Paul Joppien, Wilhelm Postel, Karl Maximilian Bürger, Werner Schäfer, Erich Schneider, Helmut Thaler, Jean Paul Vuilleumier, Hansfriedel Gudjons, Klaus Doerffel, Titus Niedermaier, Werner Rödder, Artur Seher, Ludwig Acker, Ernst Kröller, Hermvn Libert, Leopold Schmid, Helmut Mühlschlegel, Gerhard Pfleiderer
Publikováno v:
Handbuch der Lebensmittelchemie ISBN: 9783642460708
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::10760debe9ce07f951918b24059e55cc
https://doi.org/10.1007/978-3-642-46069-2
https://doi.org/10.1007/978-3-642-46069-2