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Autor:
Gilcean Silva Alves, Helga C. de Brito, Ewerton M. A. Lemos, Oade de O. Vasconcelos, Gilcean S. Alves
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 8, Iss 3, Pp 09-11 (2013)
A alface (Lactuca sativa Var. crispa) é uma das plantas hortaliças folhosas mais consumidas no Brasil, por seu baixo valor calórico é muito utilizada em saladas e dietas, o que a torna favorável ao consumo de forma crua, possibilitando a ocorrê
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https://doaj.org/article/b98305474086400883d3b7c1bb97d556
