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Autor:
Helga Baran, Georg Schwedt
Publikováno v:
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 196:370-374
Komponenten verschiedener ethanolischer Eichenholzextrakte wurden chromatographisch durch Phasenumkehr getrennt und mittels Multidetektion bestimmt. Dazu wurden ein UV-Diodenarray-, ein Fluorescenz- und ein elektrochemischer Detektor (ELCD) eingesetz
Publikováno v:
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry. 340:426-430
The determination of compounds responsible for the flavour of alcoholic beverages, which were separated by HPLC-RP-chromatography, was performed with a combination of UV-diode-array and electrochemical detection. The recording and comparing of diode-
Publikováno v:
Fresenius' Journal of Analytical Chemistry. 340:782-784