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Autor:
Ana Marell Arteaga Martínez, Eloy Edmundo Rodríguez Vázquez, Maria Elizabeth Rodríguez Ibarra, Helen Janeth Zuñiga Osorio, Luis Álvaro Montoya Santiyanes
Publikováno v:
Revista de Ciencias Tecnológicas, Vol 3, Iss 2 (2020)
En palabras de los expertos en tecnología de enfriamiento, existe al menos una brecha de 20 años entre la tecnología actual basada en la compresión de vapor para refrigeración, enfriamiento y HVAC, y lo que hemos definido como tecnologías alter
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https://doaj.org/article/94d05443418a4614870075a4ecfaa80d
Autor:
Ana Marell Arteaga Martínez, Eloy Edmundo Rodríguez Vázquez, Maria Elizabeth Rodríguez Ibarra, Helen Janeth Zuñiga Osorio, Luis Álvaro Montoya Santiyanes
Publikováno v:
Revista de Ciencias Tecnológicas, Vol 3, Iss 2, Pp 106-119 (2020)
In words of the cooling technology experts, there is at least a 20-year gap between the nowadays vapor compression based technology for refrigeration, cooling and HVAC, and what we have defined as alternatives technologies. There is also a big amount
Autor:
Maria Elizabeth Rodríguez- Ibarra, Eloy Edmundo Rodríguez Vázquez, Ana Marell Arteaga-Martínez, Samantha Lilia Narváez-Granados, Helen Janeth Zuñiga-Osorio, Victor Miguel Villasana-Velázquez
Publikováno v:
Revista de Ciencias Tecnológicas, Vol 3, Iss 2 (2020)
During the beginning of the XX century lyophilization was developed as an alternative technology to extend the storage time for fruit and vegetables or other kind of food; however, the energetic consumption of this technology makes it not an option f
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https://doaj.org/article/2b67a8495c924f4c97a9a9bb5d144c75