Zobrazeno 1 - 10 of 112 pro vyhledávání: '"Hebeda, R. E."'
1
Akademický článek
Benefits of Bacillus megaterium Amylase in Dextrose Production.
Autor: Hebeda, R. E., Styrlund, C. R., Teague, W. M.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1988, Vol. 40 Issue 1, p33-36, 4p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Isolation and Characterization of Starch-Iodine Positive Material Formed During Saccharification of Corn Starch.
Autor: Brumm, P. J., Hebeda, R. E., Teague, W. M.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1989, Vol. 41 Issue 9, p343-348, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Periodical
Benefits of Bacillus megateriumAmylase in Dextrose Production
Autor: Hebeda, R. E., Styrlund, C. R., Teague, W. M.
Publikováno v: Starch / Stärke; 1988, Vol. 40 Issue: 1 p33-36, 4p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Effect of Composite Milled Wheat Flour and Flour Improvers on The Quality of Pan Bread.
Autor: Abo- Dief, M. F., Bakr Taiseer, M. Abo, Youssef, M. M., Ayat, M. Moustafa
Publikováno v: Alexandria Journal of Food Science & Technology; Dec2023, Vol. 20 Issue 2, p9-19, 11p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
WATER PH INFLUENCE AND COOKING TIME OVER TEXTURE, GELATINIZATION AND RETROGRADATION FROM ANDEAN TUBERS.
Autor: GONZALEZ, X.1, BENITEZ, L.2,3, ORTIZ, J.1, PAREDES, M.1 ml.paredes@uta.edu.ec
Publikováno v: Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2018 Special Issue, p39-48. 10p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Using of Adhesives and Binders for Agglomeration of Particle Waste Resources.
Autor: Alsaqoor, Sameh, Borowski, Gabriel, Alahmer, Ali, Beithou, Nabil
Publikováno v: Advances in Science & Technology Research Journal; 2022, Vol. 16 Issue 3, p124-135, 12p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Combined analysis of inorganic elements and sugars for the identification of red pepper powder containing undeclared ingredients.
Autor: Hwang, Jihyun, Choi, Eunji, Lee, Sohee, Chun, Hyang Sook, Ahn, Sangdoo, Kim, Byung Hee
Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Mar2022, Vol. 87 Issue 3, p1047-1057, 11p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
بررسي تأثير آب خربزه به عنوان يك افزودني طبيعي بر خصوصيات فارينوگرافي خمير و بهبود كيفيت نان بربري نيمه حجيم.
Autor: نفيسه زاوه زاد1 (AUTHOR) nafisehzavehzad@yahoo.com, غلامحسين حقايق1 (AUTHOR), حسين نيك پويان2 (AUTHOR), هانيه رحماني3 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Summer2014, Vol. 12 Issue 47, p31-41. 11p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje