Zobrazeno 1 - 10
of 58
pro vyhledávání: '"Haydar Özdemir"'
Autor:
Haydar Özdemir, Mehmet Sena Ataş
Publikováno v:
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Vol 0, Iss Van Özel Sayısı, Pp 481-502 (2021)
Van yöresi, tarihî süreç içerisinde birçok medeniyetin ana yurdu olduğundan kültür birikimi bakımından kozmopolitik bir yapıya sahiptir. Somut olmayan kültürel mirasın bir parçası olan masallar, kültürün meydana gelmesinde ve bu b
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/778f7f4a3f924f9c89551bfe572a8ed7
Autor:
Haydar ÖZDEMİR
Publikováno v:
Volume: 5, Issue: 2 54-66
Doğu Anadolu Sosyal Bilimlerde Eğilimler Dergisi
Doğu Anadolu Sosyal Bilimlerde Eğilimler Dergisi
İnsanoğlu, geleceğe dair endişeleri arttıkça geleceğin teminatı olan çocuklara daha fazla değer verip onların eğitilmeleri için gün geçtikçe daha fazla çaba göstermektedir. Günümüzde çocuklara verilen eğitim, okul öncesi döne
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c8df1446f63bdc1e0c1c6e7c97fb8b4b
https://dergipark.org.tr/tr/pub/dased/issue/67043/1027243
https://dergipark.org.tr/tr/pub/dased/issue/67043/1027243
Autor:
Ömer Çiftçi, Haydar Özdemi̇r
Publikováno v:
International Journal of Education and Literacy Studies. 9:85
This study was conducted to determine the writing skills of bilingual students whose mother tongue is Kurdish and monoligual students whose mother tongue is Turkish in the fifth grade of secondary school. More specifically, the story and essay writin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5291634c6d464732ad58b4d884b9ad65
https://doi.org/10.7575/aiac.ijels.v.9n.3p.85
https://doi.org/10.7575/aiac.ijels.v.9n.3p.85
Autor:
Haydar Özdemir, Erhan Keyvan
Publikováno v:
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 63:333-338
Bu calisma sigir, koyun ve pilic etlerinde Staphylococcus aureus’un bulunusu, enterotoksijenik ozellikleri ve antibiyotik direncliliklerini saptamak amaciyla yapilmistir. Bu amacla, Ankara’daki farkli supermarketlerden 225 adet et ornegi alinmist
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cfe20df71edcbf4128d24f814023d940
https://doi.org/10.1501/vetfak_0000002749
https://doi.org/10.1501/vetfak_0000002749
Publikováno v:
Journal of Food Processing and Preservation. 34:322-327
This study determined the bactericidal activity of different concentrations of trisodium phosphate (TSP) against Salmonella typhimurium and Salmonella enteritidis in vitro. One milliliter of each TSP solution (0.5, 1, 1.5 and 2% w/v) was mixed with 1
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c3bb8e63635cd7e33fe3fe95103d6aeb
https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2009.00415.x
https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2009.00415.x
Autor:
Haydar Özdemir
Publikováno v:
Volume: 24, Issue: 5
Gıda
Gıda, Vol 24, Iss 5 (2015)
Gıda
Gıda, Vol 24, Iss 5 (2015)
Emulgators had increased emulsion stability and improved texture and consistence, used in emulsion type of meat products. In addition those increased durability of the products because of their antioxidative effects. In this article the effects and b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::47d5ceb638093263ad3cf1b82a16c6fe
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/6885/92144
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/6885/92144
Publikováno v:
Gıda, Vol 21, Iss 6 (2015)
Bu çalışma yüksek sıcaklık derecesinde (25 oC±1) 3 haftalık periyot boyunca olgunlaştırılan Türk fermente sucuklarında, laktobasil türlerinin seyir, izolasyon ve identifikasyonu amacıyla yapıldı. İzole edilen toplam 80 laktobasil su
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::7f1c482fdcf2493cf85ef31edc62ca5d
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6805/91510?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6805/91510?publisher=gidadernegi
Autor:
Haydar Özdemir, Bülent Mutluer
Publikováno v:
Gıda, Vol 20, Iss 2 (2015)
Elektriksel uyarı (EU), etin kalite niteliklerinden olan yumuşaklık, aroma ve renk gelişimini sağlamasının yanısıra, özellikle soğutma kısalığının oluşumunu engeller. Bu derleme EU nın sığır karkaslarındaki etkilerini içermekte
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::ab2d4ea02f2b3b535ff4ae0f39f1cb74
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6994/93170?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6994/93170?publisher=gidadernegi
Autor:
Haydar Özdemir, U. Tansel Şireli
Publikováno v:
Gıda, Vol 26, Iss 2 (2015)
Ankara'da değişik marketlerde satışa sunulan et ve et ürünlerinde B.thermosphacta 'nınbulunuşunu saptamak amacıyla yapılan bu çalışmada, marketlerden temin edilen 25'er adet sığır kıyması 25'er adet sığır kuşbaşı, 25'er adet t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::f493c3b562ec8f07ca1a9d3bcb355884
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6922/92458?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6922/92458?publisher=gidadernegi
Autor:
Haydar Özdemir
Publikováno v:
Gıda, Vol 28, Iss 6 (2015)
Bu çalışma, Ankara'da, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında satışa sunulan ve farklı 5 firmaya ait toplam 120 adet pastörize süt örneğinde B. cereus'unvarlığı ve kontaminasyon düzeyinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Analiz b
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::068180cd32f76cf33445b28ee2daed93
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6980/93036?publisher=gidadernegi
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6980/93036?publisher=gidadernegi