Zobrazeno 1 - 10
of 114 877
pro vyhledávání: '"Hayata, A."'
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 23, Pp 1-10 (2024)
To clarify the effect mechanism of Alpinia katsumadai Hayata extract on the texture of duck meat, the effect of farnesol, the main component of Alpinia katsumadai Hayata extract, on the structure of myofibrillar protein was analyzed. The elasticity a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/dffb6c6b320649c895880ca61bd15f7e
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Chu, Pei-Yi a, 1, Hsu, Chang-Lu b, 1, Lin, Yen-An a, c, Pan, Yi-Cheng a, d, Dai, Yun-Hao a, e, Yu, Ying-Chun f, Yang, Juan-Cheng a, g, Ma, Wen-Lung f, Chen, Yi-Jinn Lillian h, Lee, Chia-Lin a, i, ∗∗, Wu, Yang-Chang a, j, k, ∗
Publikováno v:
In Heliyon 30 January 2024 10(2)
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.