Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Hatalová, Ivana"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
- 2 escherichia coli
- 2 predictive microbiology
- 2 sensory properties
- 2 staphylococcus aureus
- 1 adjuncts
- 1 cheese
- 1 cheesemaking
- 1 ewe
- 1 fresh
- 1 growth
- 1 lactic acid bacteria
- 1 lactobacillus-acidophilus
- 1 pasta products
- 1 quality
- 1 raw milk
- 1 raw-milk
- 1 sensory characteristics
- 1 staphylococcus-aureus
- 1 starter
- 1 steaming process