Výsledky vyhledávání - "Hashemi Dehkordi, Seyed Majid"

Akademický článek

Antioxidant and antimicrobial effect of sodium alginate nanoemulsion coating enriched with oregano essential oil (Origanum vulgare L.) and Trachyspermum ammi oil (Carum cupticum) on food pathogenic bacteria.

Autor: Saffarian, Hashem¹ (AUTHOR) hashemsaffarian6465@gmail.com, Rahimi, Ebrahim¹ (AUTHOR) ebrahimrahimi55@yahoo.com, Khamesipour, Faham^2,3 (AUTHOR), Hashemi Dehkordi, Seyed Majid¹ (AUTHOR)

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Apr2024, Vol. 12 Issue 4, p2985-2997. 13p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML