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Autor:
Hartog, Adel P. Den
L’éducation nutritionnelle, de nos jours répandue dans la plupart des pays européens, naquit au début du xxe siècle pour accompagner les changements des habitudes alimentaires des populations et pour répondre à des exigences de santé publiq
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::5d7d913ed073cb56e20a9b65cdaf6c74
http://books.openedition.org/pufr/30435
http://books.openedition.org/pufr/30435
Autor:
Barlösius, Eva, Brisebarre, Anne-Marie, Bruegel, Martin, Campanini, Antonella, Galli, Marika, Hartog, Adel P. Den, Hinkle Janes, Lauren, Laurioux, Bruno, Lepiller, Olivier, Meyzie, Philippe, Musset, Benoît, Nicoud, Marilyn, Rambourg, Patrick, Teughels, Nelleke
Comment les consommateurs arbitrent entre santé et plaisir, nutrition et saveur, bienséance et confort, croyance et science, tempérament et pression sociale, innovation et habitude, ou encore considérations éthiques et servitudes quotidiennes. Q
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=openedition_::2fffd36220f08ec144905b679261c9fa
http://books.openedition.org/pufr/30280
http://books.openedition.org/pufr/30280
Autor:
Hartog, Adel P. Den
Publikováno v:
Ecology of Food & Nutrition; 1992, Vol. 27 Issue 3/4, p307, 0p
