Zobrazeno 1 - 10 of 31 pro vyhledávání: '"Harish Nayaka, M. A."'
1
Lactobacillus plantarum fermentation to reduce anti-nutritional contents in peanut, mustard and sesame
Autor: Gowthami G. A, Harish Nayaka M. A, Sandya B. K, B. S Gunashree
Publikováno v: Biomedicine. 41:611-615
Introduction and Aim: Oilseeds are an important source of nutrition in developing countries, which are either consumed directly or as snacks. However, the presence of anti-nutritional factors limits their use. This study evaluated the potential appli
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0ef69ff390ee5b1e00a3b307c365009b
https://doi.org/10.51248/.v41i3.1201
Zobrazit plný text záznamu
2
PREPARATION OF PLANT MUCILAGE CLARIFICANTS AND THEIR EFFECT ON JAGGERY PROCESSING OF SUGARCANE VARIETY Co 86032
Autor: G M Prashanth Kumar, Lava Chikkappaiah, Mahadevaiah, Harish Nayaka M A
Publikováno v: International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences. 9:32
Objective: The aim of the study was to prepare jaggery from sugarcane variety Co86032 using plants mucilage as clarificants and to determine the effect of plant mucilage on jaggery processing. Methods: Production of jaggery using five plant clarifica
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1af8d9464131864b25a25688d9cc2a09
https://doi.org/10.22159/ijpps.2017v9i12.22377
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
COMPARATIVE DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY IN SUGARCANE JUICE OF INTERNODE BORER RESISTANT VARIETIES.
Autor: Harish Nayaka, M. A., Sudarshan, S., Swamy Gowda, S. N., Vinutha, C., Manohar, M. P.
Publikováno v: Biochemical & Cellular Archives; Apr2017, Vol. 17 Issue 1, p373-377, 5p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Studies on Phenolic Content and Polyphenol Oxidase Activity of Sugarcane Varieties with Reference to Sugar Processing.
Autor: Manohar, M., Harish Nayaka, M., Mahadevaiah
Publikováno v: Sugar Tech; Dec2014, Vol. 16 Issue 4, p385-391, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Sophora pachycarpa Root Extract has Ameliorative Effects on Testicular Injury but is Hepatotoxic in Carbon Tetrachloride Intoxicated Rats.
Autor: Banan Khojasteh, Seyed Mahdi, Khameneh, Reihaneh Javanmard
Publikováno v: Journal of Medicinal Plants & By-Products; Jun2024, Vol. 13 Issue 2, p447-452, 6p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Development and characterization of physical stability, glycemic index, flow behaviors, and antioxidant activity of finger millet‐based beverage.
Autor: Mishra, Shivangi, Singh, Rakhi, Upadhyay, Ashutosh, Kaur, Barjinder Pal, Shukla, Shruti
Publikováno v: Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Apr2024, Vol. 89 Issue 4, p2096-2109, 14p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Steam explosion enhances phenolic profiles and antioxidant activity in mung beans.
Autor: Wan, Fachun1 (AUTHOR), Hou, Chunyu2 (AUTHOR), Luo, Kaiyun3 (AUTHOR), Cheng, Anwei2,3 (AUTHOR) anweich@126.com
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Apr2022, Vol. 10 Issue 4, p1039-1050. 12p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje