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Autor:
Harako, Sota
Publikováno v:
African Study Monographs. Supplementary Issue.. 61:65-91
Tanzania, the largest rice-producing and rice-consuming country in East Africa, has unique customs and preferences for rice, some of which are similar to those of the Indian Ocean Rim region. By identifying geographical features, this study examines
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::92f0536a2e346364961ee308d90477d6
http://hdl.handle.net/2433/282791
http://hdl.handle.net/2433/282791
Autor:
HARAKO, Sota
Publikováno v:
農耕の技術と文化. 30:89-112
東アフリカ最大のコメ生産/消費国であるタンザニアでは、コメに対して独特の慣習や嗜好があり、その一部は環インド洋諸地域と共通点が認められる。本稿では、タンザニア南部の焼畑
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::4af0b297cf951a02720d262e433fd5ae
http://hdl.handle.net/2433/278678
http://hdl.handle.net/2433/278678