Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Hanne K. Ludvigsen"'
Autor:
Hanne K. Ludvigsen
Publikováno v:
Emulsifiers in Food Technology
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3eb2dd842cf85dea2c0d445a1f9be7e4
https://doi.org/10.1002/9781118921265.ch13
https://doi.org/10.1002/9781118921265.ch13
Autor:
Hanne K. Ludvigsen
Publikováno v:
Food Quality and Preference. 4:94
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::68bfb83637c8f7928accef7cc05416f1
https://doi.org/10.1016/0950-3293(93)90376-h
https://doi.org/10.1016/0950-3293(93)90376-h
