Výsledky vyhledávání - "Hakeem, H. R."

Akademický článek

Effect of Carrageenan on Physico-Chemical and Sensory Attributes of Orange (Citrus Sinensis) Fortified Chicken Patties from Spent Hen Meat.

Autor: Gupta, S., Kumar, A., Hakeem, H. R., Shafat, S.

Publikováno v: Indian Veterinary Journal; May2015, Vol. 92 Issue 5, p13-16, 4p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of Carrageenan on Physico-Chemical and Sensory Quality of Chicken Patties Fortified with Apple (Malus Domestica) Pomace.

Autor: Gupta, S., Kumar, A., Hakeem, H. R., Shafat, S.

Publikováno v: Indian Veterinary Journal; Apr2015, Vol. 92 Issue 4, p48-51, 4p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Efficacy of Carrot (Daucus Carrota) on Quality Characteristics of Chicken Nuggets.

Autor: Kaur, M., Kumar, A., Kumar, S., Hakeem, H. R., Gupta, S.

Publikováno v: Indian Veterinary Journal; Apr2015, Vol. 92 Issue 4, p44-47, 4p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Standardization and Optimization of Formulation and Processing Conditions for the Preparation of Low-Sodium Chevon and Chicken Nuggets.

Autor: Bhardwaj, D., Kumar, Arvind, Kumar, S., Kaur, M., Ganie, L. A., Hakeem, H. R.

Publikováno v: Indian Veterinary Journal; Apr2015, Vol. 92 Issue 4, p40-42, 3p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effect of Incorporation of Apple Pomace (Malus Domestica) on Quality Characteristics of Chicken Patties from Spent Hen Meat.

Autor: Gupta, S., Kumar, A., Hakeem, H. R., Shafat, S., Kaur, M.

Publikováno v: Indian Veterinary Journal; Sep2014, Vol. 91 Issue 9, p33-35, 3p

Zobrazit plný text záznamu