Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Haddadkhodaprast, Mohammad Hossein"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Comparison of the effect of hydroxyl propyl methyl cellulose, pectin, and concentrated raisin juice on gluten‐free bread based on rice and foxtail millet flour.
Autor: Abdollahzadeh, Abolghasem1 (AUTHOR), Vazifedoost, Mohsen1 (AUTHOR) m.vazifedoost@iau‐neyshabur.ac.ir, Didar, Zohreh1 (AUTHOR), Haddadkhodaprast, Mohammad Hossein2 (AUTHOR), Armin, Mohammad3 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Science & Nutrition. Jan2024, Vol. 12 Issue 1, p439-449. 11p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje