Zobrazeno 1 - 10
of 1 410
pro vyhledávání: '"HYDROSTATIC HIGH PRESSURE"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Matilde D’Arrigo, Jonathan Delgado-Adámez, Javier Rocha-Pimienta, M. Esperanza Valdés-Sánchez, M. Rosario Ramírez-Bernabé
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 1, p 149 (2024)
The influence of applying hydrostatic high pressure (HHP) to red grape pomace cv. Tempranillo was studied to obtain an ingredient rich in bioactive compounds for the manufacture of food products. Four treatments were investigated: (i) 600 MPa/1 s; (i
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b8e4b7e5b7394c4c829092a78afbbb4f
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 March 2023 403
Publikováno v:
In Food Chemistry 30 March 2022 373 Part B
Publikováno v:
In Biophysical Chemistry December 2017 231:27-33
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Drobek Christoph, Waletzko Janine, Dau Michael, Frerich Bernhard, Weißmann Volker, Schwerdt Daniela, Seehafer Stefan, Mau Robert, Seitz Hermann, Jonitz-Heincke Anika, Bader Rainer
Publikováno v:
Current Directions in Biomedical Engineering, Vol 6, Iss 3, Pp 176-179 (2020)
Hydrostatic high-pressure technology (HHD) devitalizes tissue quickly and gently, without negatively affecting the structural properties. HHD-treated tissues must be cleaned from devitalized cells. A partially automated, gentle, reproducible and time
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a7ac3c2c240642d2884f8626a9db0053
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.