Výsledky vyhledávání - "HONIG, D. H."

Akademický článek

Flavor problems of vegetable food proteins.

Autor: Rackis, J. J., Sessa, D. J., Honig, D. H.

Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Mar1979, Vol. 56 Issue 3Part2, p262-271, 10p

Akademický článek

SOYBEAN WHEY PROTEINS-RECOVERY AND AMINO ACID ANALYSIS.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan1971, Vol. 36 Issue 1, p10-13, 4p

Periodical

Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society; April 1975, Vol. 52 Issue: 4 p249A-253A, 5p

Akademický článek

Autor: Warner, K., Rackis, J. J., Honig, D. H.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); May/Jun1976, Vol. 41 Issue 3, p642, 0p

Akademický článek

Autor: Warner, K., Sessa, D. J., Honig, D. H.

Publikováno v: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Jan/Feb1974, Vol. 39 Issue 1, p69, 0p

Akademický článek

Autor: Honig DH, Rackis JJ

Publikováno v: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 1979 Nov-Dec; Vol. 27 (6), pp. 1262-6.

Akademický článek

Determination of cyanide in soybeans and soybean products.

Autor: Honig DH, Hockridge ME, Gould RM, Rackis JJ

Publikováno v: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 1983 Mar-Apr; Vol. 31 (2), pp. 272-5.

Akademický článek

Flavor and flatulence factors in soybean protein products.

Autor: Rackis JJ, Honig DH, Sessa DJ, Steggerda FR

Publikováno v: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 1970 Nov-Dec; Vol. 18 (6), pp. 977-82.

Vyhledávací nástroje: