Zobrazeno 1 - 10 of 17 pro vyhledávání: '"HASHEMI, S. M. B."'
1
Akademický článek
ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF FERMENTED MEAT PATTY WITH LACTOBACILLUS STRAINS.
Autor: HASHEMI, S. M. B.1 hashemi@fasau.ac.ir, RAEISI, S.2, ZANARDI, E.1, PACIULLI, M.1, CHIAVARO, E.1 emma.chiavaro@unipr.it
Publikováno v: Italian Journal of Food Science / Rivista Italiana di Scienza degli Alimenti. 2018, Vol. 30 Issue 2, p268-279. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
5
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
6
Akademický článek
Metabolism of extracted inulin from Helianthus tuberosus by Lactobacillus strains isolated from traditional Kordish cheese.
Autor: Hashemi, S. M. B., Shahidi, F., Mortazavi, S. A., Milani, E., Eshaghi, Z.
Publikováno v: International Food Research Journal; 2013, Vol. 20 Issue 6, p3283-3286, 4p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Ohmically extracted Zenyan essential oils as natural antioxidant in mayonnaise.
Autor: Gavahian, M., Hashemi, S. M. B., Khaneghah, A. Mousavi, Tehrani, M. Mazaheri
Publikováno v: International Food Research Journal; 2013, Vol. 20 Issue 6, p3189-3195, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Marzeh Khuzistani essential oil as a natural antioxidant in canola oil under forced conditions.
Autor: Hashemi, S. M. B., Khanegha, A. Mousavi, Khoshnoudi nia, S., Mahdavian mehr, H.
Publikováno v: International Food Research Journal; 2013, Vol. 20 Issue 5, p2091-2096, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje