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pro vyhledávání: '"HARTWIG, B. R."'
Publikováno v:
HOLOS. 2020, Vol. 3, p1-21. 21p.
Autor:
Oliveira, Felipe Carlos de Macêdo, Holanda, Tatiana Moura Vasconcelos, de Assis, Cristiane Fernandes, Xavier Júnior, Francisco Humberto, de Sousa Júnior, Francisco Canindé
Publikováno v:
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Jan2024, Vol. 89 Issue 1, p342-355, 14p
Autor:
Carla Helena Augustin Schwanke, Paula Engroff, Pedro Maria de Abreu Ferreira, Raquel Seibel, Rosane Dias da Rosa
A alimentação saudável é essencial para um envelhecimento bem-sucedido e saudável. Nesta obra, discorre-se sobre 32 especiarias ou ervas aromáticas. São apresentados aspectos como características botânicas, histórico, composição química
